Основним компонентом оцту є оцтова кислота, також відома як етанова кислота. Оцет - це розбавлений розчин оцтової кислоти. Побутовий білий оцет насправді є водним розчином оцтової кислоти. Від 10% промислового концентрованого оцту до понад 99% крижаної оцтової кислоти, усі концентрації використовують ту саму молекулу (CH₃COOH). Розуміння відмінностей між крижаною оцтовою кислотою та оцтом є важливим для покупців хімікатів, виробників продуктів харчування, лабораторій і промислових користувачів.
Що таке крижана оцтова кислота?
Крижана оцтова кислота (GAA) є висококонцентрованою формою оцтової кислоти з концентрацією щонайменше 99%.
Це безбарвна рідина, яка широко використовується в хімічній, фармацевтичній, текстильній промисловості, промислових розчинниках і хімічному синтезі.
Термін «льодовиковий» відноситься до його властивості утворювати кристали льоду при температурах нижче 16,6 градусів.
Що таке оцет?
Що таке оцет?
Оцет - це розбавлений водний розчин оцтової кислоти, отриманий шляхом природного бродіння. Звичайний оцет містить від 4% до 8% оцтової кислоти, а решта в основному складається з води та невеликої кількості природних речовин, які надають йому унікальний смак і аромат.
Оцет зазвичай використовується в кулінарії, маринуванні, консервуванні їжі, щоденному прибиранні та інших побутових цілях.
Чим крижана оцтова кислота відрізняється від оцту?
| Власність | Крижана оцтова кислота/GAA | Оцет |
|---|---|---|
| Вміст оцтової кислоти | Більше або дорівнює 99% | Зазвичай 4%–8% |
| Зовнішній вигляд | Безбарвна рідина | Прозора або кольорова рідина |
| Запах | Сильний різкий запах | Легкий кислуватий запах |
| Основне використання | Промислове та хімічне виробництво | Їжа та побутове використання |
| Корозійність | Сильно корозійний | Злегка кислий |
| Ризик безпеки | Небезпечна хімічна речовина | Загалом безпечний для споживання |
| Горючість | легкозаймистий | Зазвичай не-горючий |
| Чистота | Промисловий/хімічний сорт | Харчовий сорт |
| Номер CAS | 64-19-7 | / |
Дізнайтеся більше про хімічну речовину крижаної оцтової кислоти. Натисніть тут!
Промислове застосування крижаної оцтової кислоти
Крижана оцтова кислота/GAA широко використовується в різних процесах промислового виробництва. Це важливий компонент у виробництві синтетичних волокон, пластмас і різних хімікатів (таких як ацетат целюлози, який використовується у виробництві плівок і текстилю). Крім того, він відіграє значну роль у кулінарній промисловості, використовується для синтезу ароматизаторів і консервантів. Однак через свою надзвичайно корозійну природу рідка крижана оцтова кислота рідко використовується в домашньому приготуванні їжі.
Постачальник промислової та харчової оцтової кислоти
Часті запитання
Основна кислота в оцті - оцтова кислота, її систематична назва - оцтова кислота (або оцтова кислота). Побутовий оцет зазвичай являє собою водний розчин оцтової кислоти.
Так, оцет дуже кислий. Його кислотність залежить від концентрації оцтової кислоти, починаючи від м’яких побутових розчинів до висококорозійних промислових концентрацій (таких як 30% або 75% оцет).
Етанова кислота — систематична назва оцтової кислоти Міжнародного союзу теоретичної та прикладної хімії (IUPAC). Це та сама хімічна сполука (CH3COOH), яка надає оцту кислий смак і різкий запах.
Так, GAA з крижаною оцтовою кислотою можна розбавити водою, щоб отримати оцет меншої концентрації, наприклад 10% або 30%. Завжди додавайте кислоту у воду та зверніться до Паспорту безпеки (SDS) щодо процедур безпечного поводження.
про нас
Як провідний виробник і експортер хімічних розчинників,TIANJIN GNEE BIOTECH CO., LTD.надає високо{0}}якісні промислові хімікати. Ми постачаємо продукцію клієнтам у хімічній, фармацевтичній та промисловості матеріалів, забезпечуючи постійну якість, надійну логістику та професійну технічну підтримку.
Наша хімічна продукція має міжнародні сертифікати (REACH, ISO, FMQS, HALAL) для глобального визнання якості. У нас є склади в таких основних портах, як Циндао, Тяньїнь і Шанхай, із послугою експрес-доставки протягом 15 днів.
Інші популярні-продукції
| Диметилсульфоксид (ДМСО) | CAS 67-68-5 |
| Дихлорметан / метиленхлорид | CAS 75-09-2 |
| Крижана оцтова кислота / етанова кислота | CAS 64-19-7 |
| Етилацетат / етилетаноат | CAS 141-78-6 |
| Етиленгліколь / моноетиленгліколь (MEG) | CAS 107-21-1 |
| Трихлоретилен | CAS 79-01-6 |
| Циклогексанон | CAS 108-94-1 |
Упаковка продукту Gneebio
| Тип упаковки | Вага нетто |
|---|---|
| Сталевий барабан | 250 кг |
| Танк IBC | 1250 кг |
| Танк ISO | Оптова доставка |
Відвідування клієнта
